Si ya has marcado las islas más populares del Caribe en tu lista de viajes pendientes, ahora es el momento de profundizar y explorar algunos de sus rincones menos conocidos. Granada, por ejemplo, sigue siendo una joya en gran parte sin descubrir, y por eso le gusta a muchos.
Es fácil entrar en el ritmo animado de la isla y también lo es llegar a ella gracias a las principales aerolíneas que vuelan sin escalas desde Miami, Nueva York y Atlanta. Así que, si quieres ir, aquí tienes las mejores actividades para añadir a tu lista.
Un tramo de arena solo para ti
Es difícil pensar en un lugar en el que puedas pasear libremente por la playa durante horas sin ver un alma, pero en Granada es posible. Está la apartada playa de Black Bay, al final de un sendero estrecho cerca de la ciudad de Concord, la hermosa playa de Levera con diminutas islas verdes a la vista desde la costa, La Sagesse, una playa en forma de media luna en la costa sureste, y muchas más.
Sin duda alguna, son las vacaciones perfectas para los amantes de la naturaleza, con muchos espacios abiertos y un paisaje sin trabas. Escoge cualquier caminata y es probable que te encuentres una pequeña cascada de la que podrás disfrutar tú solo.
Esnórquel, baños de lodo y esculturas submarinas
Podrías pasar todas tus vacaciones escondido con un libro y caminando solo, pero la isla está repleta de acción si lo deseas. Recomendaciones: regístrate para un recorrido por la isla con Royalty Taxi and Tours para ver las cascadas, playas, manantiales de azufre y baños de lodo.
A continuación, recarga energías con una comida en Belmont Estate, una plantación en funcionamiento desde el siglo XVII. No te puedes equivocar si pides la tradicional sopa de calalú y la ensalada de papaya seguida del helado casero.
Otras opciones imprescindibles: hacer esnórquel o bucear para ver el parque de esculturas submarinas, el primero en el Caribe; una caminata a Welcome Stone para disfrutar de las increíbles vistas de la isla; y bebidas al atardecer en el bar estilo casa del árbol Annandale Falls.
El plato que tienes que probar
Posiblemente hayas oído que Granada también es conocida como la Isla de las Especias, y hay una razón para ello. El paisaje está cubierto de árboles de nuez moscada, canela y clavo, y el suelo es tan fértil que se puede cultivar casi cualquier fruta y verdura.
Mucho de lo que se cultiva aquí se usa como ingrediente del plato nacional, Oil Down, un guiso de carne o marisco con albóndigas, fruta del pan, calalú y otras verduras sazonadas con leche de coco. Lo verás en todas las cartas, pero los dos lugares favoritos para probarlo son True Blue Bay Resort y Patrick’s Local Homestyle Cooking.
Lo que tienes que llevarte a casa
Deja suficiente espacio en la maleta para trajes de baño y ropa de playa de la diseñadora granadino-estadounidense Fe Noel (Beyoncé, Gabrielle Union y Katy Perry han llevado su ropa). Consíguela en la boutique del complejo turístico Silversands.
El hotel que más gusta
A tan solo 15 minutos del aeropuerto, el complejo turístico Spice Island Beach es un hotel de lujo con todo incluido que ofrece villas (algunas con piscinas privadas) y suites frente al mar en el tramo más conocido de la isla, Grand Anse.
El establecimiento abrió por primera vez en el 1961 y es uno de los pocos hoteles de propietarios negros de la isla. Es verdad, es un derroche, pero el servicio y el ambiente son tan espectaculares que vale cada centavo si te lo puedes permitir.
Yuniet Blanco Salas
